GUIA DE APRENDIZAJE 3 – Hotelería y Turismo

Sistema de Gestión
de la Calidad
Servicio Nacional de Aprendizaje – SENA
Programa de formación: Básico Guía Mundial Sub-20
GUIA DE APRENDIZAJE 3 – Hotelería y Turismo
Fecha:
Octubre de 2010
Versión 1.0
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IDENTIFICACIÓN DE LA GUÍA DE APRENDIZAJE
Nombre de la Guía: Hotelería y Turismo
Duración en horas
Competencia:
Resultados de Aprendizaje
210601010
21060101002 - Identificar los atractivos, facilidades y planta turística más relevantes del destino, de acuerdo con la clasificación establecida por la organización.
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PRESENTACION
Para el guía que se desempeñará en el evento mundial sub20 es fundamental interactuar con el entorno en el cual se desempeñará; es decir, la identificación de atractivos por ejemplo, a partir de su ubicación,significado,historia,horarios,tarifas,ambiente,servicios, alrededores, facilidades de entretenimiento, facilidades complementarias, vías de acceso entre otros, hace que de manera competente equipare las necesidades de los usuarios y paralelamente detecte que sugerencias hacer en cuanto a atractivos o planta turística se refiere, de manera personalizada.
CONOCIMIENTOS PREVIOS
En esta fase indagaremos aquellos pre-saberes con que usted llega a esta actividad E-A-E (Actividades de Enseñanza-Aprendizaje).
Los siguientes conceptos de procesos son para que determine el grado de conocimiento que posee sobre el tema de esta actividad de E-A-E, y así organice su estudio teniendo en cuenta sus saberes previos, con el fin de lograr resultados óptimos.
Las respuestas que usted dé, no serán evaluables por parte del tutor.
• Distinguir los diferentes prestadores de servicios turísticos.
• Identificar atractivos y facilidades del destino turístico y sus características.
• Conocer los principales servicios turísticos y complementarios de la zona de influencia.
• Manejar la información relacionada con los principales atractivos y recursos turísticos.
• Utilizar herramientas de búsqueda de información.
• Comprender el contexto del turismo.
• Interpretar mapas y definir rutas con sus respectivos itinerarios.
• Transmitir información y explicar los aspectos del atractivo y facilidades.
• Determinar los aspectos de la biodiversidad en relación con la actividad turística.
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Programa de formación: Básico Guía Mundial Sub-20
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Fecha:
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ACTIVIDADES Y ESTRATEGIAS DE APRENDIZAJE
ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE 1: Foro – Hotelería y Turismo
Descripción:
Reconocer los conceptos y principios utilizados y aplicados en el turismo local de la ciudad y sus sitios de interés.
De forma individual y tomando como referencia el documento anexo de ASPECTOS DE TURISMO, participe del Foro Hotelería y Turismo planteado sobre el entorno turístico de la ciudad.
Haga un aporte a la participación de uno de sus compañeros.
Ambiente(s) requerido: Plataforma Virtual Blackboard
Material (es) requerido:
Documento ASPECTOS DE TURISMO
Todo el material de estudio lo puede encontrar en el menú Material de Apoyo >> Material Hotelería y turismo.
EVIDENCIAS Y EVALUACIÓN
Producto entregable:
Participación escrita en el Foro Hotelería y Turismo
Forma de entrega:
1. Ingrese al menú Foros
2. Ingrese al Foro 1: Hotelería y Turismo
3. Añada una Nueva secuencia y realice su participación
4. Cuando termine su participación haga clic en Enviar
Criterios de Evaluación:
Brinda información a los turistas sobre los principales atractivos del destino de acuerdo con las políticas del Comité Organizador.
ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE 2: Taller inventario de atractivos turísticos
Descripción:
Desarrollo del documento base TEORIA TURÍSTICA: Cada aprendiz selecciona la ruta de preferencia de la siguiente lista:
Ruta 1: Nuevo norte (Parque Explora, Parque Norte, Parque de los deseos, Universidad de Antioquia y Planetario)
Ruta 2: Museo cementerio San Pedro, Barrio Prado y Villanueva
Ruta 3: Catedral Metropolitana, Junín, Iglesia de la Candelaria y Parque Barrio
Ruta 4: Teatro Pablo Tabón Uribe, la Playa y Edificio Coltejer
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Ruta 5: Palacio de la Cultura, museo de Antioquia, Pasaje Carabobo, Edificio Vásquez y Carré Ruta 6: Plaza Cisneros, Centro Administrativo la Alpujarra, Plaza Mayor, Parque de los pies descalzos y Museo Interactivo
Ruta 7: Biblioteca Piloto, Suramericana y Estadio
Ruta 8: Parque del Poblado, Milla de oro, Virgen Rosa Mística
Ruta 9: Ruta Metro (línea A, Línea B, Línea J, K y L)
Elegida la Ruta el aprendiz diligenciara el FORMATO DE INVENTARIO DE ATRACTIVOS TURÍSTICOS el cual encontrara en Material de Apoyo >> Material Hotelería y turismo.
Descargue el formato, diligéncielo y envíelo a su tutor por el enlace dispuesto para ello.
Ambiente(s) requerido: Plataforma Virtual Blackboard
Material (es) requerido:
Documento TEORIA TURÍSTICA
Todo el material de estudio lo puede encontrar en el menú Material de Apoyo >> Material Hotelería y turismo.
EVIDENCIAS Y EVALUACIÓN
Producto entregable:
Desarrollo de la evaluación en línea en plataforma
Forma de entrega:
1. Ingrese al menú Envió de Actividades
2. Ingrese a la carpeta Actividades Hotelería y turismo
3. Ingrese al enlace
4. Adjunte el Archivo con la solución del taller
Envió de Actividad 2 Inventario
5. Haga clic en Enviar
Criterios de Evaluación:
Brinda información a los turistas sobre los principales atractivos del destino de acuerdo con las políticas del Comité Organizador.
ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE 3: Análisis de Casos
Descripción:
Realizar un análisis de caso (es una actividad eminentemente práctica que obliga a la aplicación de los conocimientos teóricos relacionados con una situación hipotética), seleccione uno de los tres (3) casos que se muestran a continuación.
Con esta actividad hacemos la práctica aplicando los conocimientos teóricos.
Cree un documento de Word y desarrolle el caso, luego envíelo por medio de la plataforma a su tutor.
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6. BIBLIOGRAFIA
Documentos sistematizados para la actividad por Docentes: DEYSI RODRÍGUEZ ARAUJO, DIANA CAROLINA HURTADO, AMPARO PEDROSA URUETA
• Tipologías de Clientes.
• Organización de eventos.
• Servicio al Cliente
CASO 1
Juan, Carlos y Fabián, desean en su día libre ocuparlo en diferentes actividades que les permita conocer un poco la ciudad y al final del día divertirse.
Usted como guía turístico ¿Qué itinerario les recomendaría para que cumplan sus expectativas?
CASO 2
Un grupo de aficionados Argentinos han venido a disfrutar del mundial y aprovechan para conocer la cultura Antioqueña.
Usted como guía turístico ¿Qué itinerario les recomendaría para que cumplan sus expectativas (agenda cultural).
CASO 3
Las esposas e hijos de un grupo de jugadores, están un poco cansados de realizar la misma actividad y le piden a usted que los saquen de la rutina, ¿Qué les recomendarían?
Ambiente(s) requerido: Plataforma Virtual Blackboard
Material (es) requerido:
Documento ASPECTOS DE TURISMO
Documento ELABORACION INVENTARIOS TURÍSTICOS
Todo el material de estudio lo puede encontrar en el menú Material de Apoyo >> Material Hotelería y turismo.
EVIDENCIAS Y EVALUACIÓN
Producto entregable:
Documento en Word con la solución de un caso de estudio
Forma de entrega:
6. Ingrese al menú Envió de Actividades
7. Ingrese a la carpeta Actividades Hotelería y turismo
8. Ingrese al enlace
9. Adjunte el Archivo con la solución del taller
Envió de Actividad 3 Casos
1. Haga clic en Enviar
Criterios de Evaluación:
Brinda información a los turistas sobre los principales atractivos del destino de acuerdo con las políticas del Comité Organizador

GUIA DE APRENDIZAJE APRENDER A APRENDER

REGIONAL
ANTIOQUIA

CENTRO DE SERVICIOS Y GESTION EMPRESARIAL

Área de Servicios Administrativos, Financieros y del Transporte
ASAFIT
Programa METROPLUS
GUIA DE APRENDIZAJE APRENDER A APRENDER
Fecha J de 2011

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1. IDENTIFICACION DE LA GUIA DE APRENDIZAJE:


Código: AAA 01 Fecha de utilización: 09/06/2011
Nombre de la guía de Aprendizaje: Aprendiendo a Aprender
Duración en horas: 4 horas
Modalidad de Formación: Presencial x- Desescolarizada x_
Orientador:


2. INTRODUCCION:


Bienvenidos Aprendices conductores a participar activamente en el proceso de aprendizaje de las técnicas de estudio para aplicarlas en el proceso formativo en el desarrollo de las diferentes competencias de los conocimientos del proceso y las diferentes herramientas del pensamiento que le permiten al ser humano aprender a aprender.

Para toda la comunidad educativa supone un problema contemplar los altísimos índices de fracaso escolar. En muchas ocasiones el problema está en una carencia de hábitos y técnicas de estudio.

El objetivo del desarrollo de esta jornada formativa es orientar a los conductores para que identifiquen las técnicas de estudio, su importancia, y reconozcan como implementarlas en la ejecución de los temas a desarrollar.

Estudiar es ejecutar voluntariamente nuestra mente para investigar, comprender o aprender algo, y como todo ejercicio supone un esfuerzo, unos hábitos y la utilización de unas técnicas. Con un buen método de estudio, una disciplina de horarios y de estrategias, los resultados positivos son inmediatos.

Las técnicas de estudio son un conjunto de herramientas, fundamentalmente lógicas, que ayudan a mejorar el rendimiento y facilitan el proceso de memorización y estudio.

Otro de los propósitos a alcanzar es el aprender y las herramientas que lo conforman. Tenemos que:

El aprender a aprender es tener conciencia de cómo uno aprende, de los mecanismos que está usando, de cuáles son las maneras más eficaces para aprender, donde se destaca la manera de entender, analizar y aprender las cosas del exterior por los medios que a cada uno le parezcan convenientes o cómodos. Algunas de las herramientas del aprender a aprender que vamos a trabajar son: pensar, observar, analizar, organizar, comparar, experimentar, cuestionar, sintetizar, evaluar.

Los invitamos a participar con entusiasmo en las actividades personales y grupales, para que juntos podamos contribuir al logro de los resultados de aprendizaje.



3. RESULTADOS DE APRENDIZAJE OBJETIVOS:


3.1 Identificar el concepto y las técnicas de estudio con el fin de aplicarlas en su proceso formativo.
3.2 Identificar las diferentes herramientas del aprender a aprender, sus características y aplicación, para realizar procesos de aprendizaje en forma significativa.
3.3 Aplicar las diferentes herramientas del aprender en situaciones simuladas relacionadas con el desempeño como conductor.



4. ESTRATEGIAS Y ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE:


4.1 ESTRATEGIA: Método de indagación

ACTIVIDADES No.1 Nuestras técnicas de estudio
• Realización por subgrupos de lectura del documento: “Nuestras competencias laborales”
• Diligenciamiento de las siguientes actividades sobre el documento leído
- Definir la idea principal
- Seleccionar las palabras claves
- Subrayar las frases importantes.
- Elaborar un cuadro sinóptico, esquema, o resumen.
- Socialización y reflexión sobre el ejercicio realizado
- Ampliación sobre las técnicas de estudio.

4.2. ESTRATEGIA: Simulando las herramientas del aprender a aprender

ACTIVIDADES: Jugando con las herramientas del aprender a aprender.

• Herramienta pensar: en forma personal cada conductor va a registrar ¿Qué piensa usted se podría hacer para mejorar el transporte por el lado del gobierno, las autoridades de tránsito, los conductores, las vías? Explique qué proceso se dio en su cerebro cuando resolvió el ejercicio.
• Socialización del ejercicio.
• Conceptualización del pensar

• Herramienta Observar: Proyección de la imagen en medio magnética y física para observar durante un minuto en forma personal.
• Participación de cada conductor para presentar lo que observo.
• Registro en el tablero sobre los diferentes detalles que se encuentran en la imagen.
• Conceptualización.

• Herramienta organizar: Simulación por subgrupos de cómo organiza los objetos y los recursos en el vehículo, antes de ponerlos en marcha y que puedan ser requeridos en la movilización.
• Presentación de la simulación, definiendo en qué consiste la organización realizada y que beneficios reporta para el conductor.





• Herramienta Analizar: Asignación del grupo en subgrupos para analizar diferentes tipos de riesgos que se presentan en el desempeño como conductores en el proceso de movilización
Riesgos biológicos, viales, fatiga, químicos. Cada grupo analiza un riesgo teniendo en cuenta sus causas, consecuencias, propuestas de mejoramiento.
• Descripción de cada equipo del proceso realizado con la herramienta del análisis y porque es importante en la toma de decisiones en nuestro proyecto de vida.

• Herramienta Comparación: Exposición en un sitio central y visible del ambiente de aprendizaje de dos objetos de juguete, en subgrupos diferentes van a hacer un listado de los aspectos en que son parecidos, tienen aspectos iguales y los aspectos diferentes, distintos entre ellos, la propuesta es encontrar las mayores características posibles de estos aspectos diferentes y comunes. Deben observar muy en detalle para encontrar las que se vean exteriormente y las de los sistemas del vehículo que ustedes conocen..

• Herramienta Experimentar: Técnica el dibujo-grafico. Elaboración de una propuesta de diseño partiendo de una necesidad que se les presente en el vehículo y que ustedes la van a resolver.

Defina la situación, necesidad o problema
Plantee alternativas de solución
Diseñe el prototipo del dispositivo, objeto, equipo, en forma grafica
Este diseño se puede convertir en un futuro en una idea de negocio.

• Herramienta Cuestionar: por medio de imágenes sobre el transporte se cuestionan un participante por subgrupos con apoyo de los demás conductores.
• También se hacen los siguientes cuestionamientos:
• ¿Por qué es conductor y como lo logro?
• ¿Cuáles son los beneficios que usted encuentra en la empresa? Le gustaría estar en otra empresa- ¿Usted está estudiando en el Sena por motivación propia o porque la empresa le exigió?
Identificación de sinónimos relacionados con la palabra cuestionar y en qué situación la podían aplicar los conductores.

• Herramienta Sintetizar: Cada participante va a realizar una síntesis, resumen sobre los aspectos trabajado hasta el momento sobre el aprender a aprender y las técnicas de estudio.
• Revisión de los resúmenes realizados en forma colectiva y presentación de algunas formas de hacer síntesis.

Herramienta Evaluar: Describa un objetivo, un propósito, una meta, un proyecto que usted se haya formulado en el último año relacionado con su desempeño como conductor y evalué los logros y las dificultades que se le han presentado, y como lo plantearía de nuevo para mejorar o para volver a empezar.
• Socialización de algunas de las experiencias.
• Observe una imagen de los actores que intervienen en el proceso de movilización y evalué que dificultades se están presentando para que todos los actores de la cadena del transporte cumplan sus funciones adecuadamente dentro de la normatividad vigente.
Socialice sus apreciaciones en mesa redonda, construcción colectiva del concepto evaluar como herramienta del aprender a aprender.

• Evaluación de las actividades realizadas: Con grafico y dibujo representan por subgrupos los elementos aprendidos en la jornada.



5. EVALUACION:

5.1 CRITERIOS DE EVALUACION

5.1 Identifica el concepto y las técnicas de estudio con el fin de aplicarlas en su proceso formativo.
5.2 Identifica las diferentes herramientas del aprender a aprender, sus características y aplicación,
5.3 Aplicar las diferentes herramientas del aprender en situaciones simuladas que tengan relación con la especialidad

5.2 EVIDENCIAS DE APRENDIZAJE:


• Documento con el registro de las técnicas de estudio.
• Informe análisis diferentes tipos de riesgos
• Diseño prototipo, dispositivo, objeto
• Grafico evaluación del aprendizaje

6. AMBIENTES DE APRENDIZAJE


Ambientes de aprendizaje SENA
7. MEDIOS Y RECURSOS DIDACTICOS:


TV LCD, computadores, papelería, marcadores, Internet, guía de aprendizaje, carritos.


8. GLOSARIO:


• Técnicas de estudio.
• Aprender a Aprender.
• Pensar
• Observar
• Organizar
• Analizar
• Comparar
• Experimentar
• Cuestionar
• Sintetizar
• Evaluar



9. BIBLIOGRAFIA:


• Documento aprender a aprender. Jorge Manuel Pérez
• DOCUMENTO EXTRACTADO DE: HACIA UN NUEVO “DISCURSO DEL METODO” manifiesto sobre el “aprender a aprender” el “aprender a pensar”. Santafé de Bogotá, 1994
• Fundación “arte de pensar y creatividad” hacia un nuevo “discurso del método”
manifiesto sobre el “aprender a aprender”
el “aprender a pensar”
•

10. CIBERGRAFIA:


• http://www.psicopedagogia.com/tecnicas-de-estudio/
• http://www.tecnicas-de-estudio.org/
• http://www.estudiantes.info/tecnicas_de_estudio/tecnicas_de_estudio.htm
• http://www.psicopedagogia.com/definicion/aprender%20a%20aprender
• http://rigo-aprender.blogspot.com




Elaborada por: Fecha: AGOSTO 10/2011
Ajustada por: RIGOBERTO GOMEZ ESCOBAR